食品安全管理机构和人员职责要求包括_

A、

建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责

任，落实岗位责任制

制定食品安全检查计划，明确检查项目及考核

标准，并做好检查记录。

组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍

食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。

建立食品安全检查及从业人员健康，培训等管理档案