维生素C的营养作用。（）
维生素C的营养作用。（）
发布时间：2025-03-26 13:47:04
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答案：合成胶原和粘多糖等细胞间质的必需物质;能使体内氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽,从而起到保护酶的活性SH基,解除重金属毒性的作用;作为一种还原剂,参与体内的氧化还原反应;参与体内其他代谢反应,如在叶酸转变为四氢叶酸及肾上腺皮质激素合成过程中都需要VC;肠道对铁的吸收也需要VC
