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裱花装饰多用于西式蛋糕的制作,是蛋糕制品外表装饰美化的常用方法。
、正确
B、错误
发布时间:
2025-03-07 09:49:46
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八大员
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(
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答案:
A
相关试题
1.
裱花装饰多用于西式蛋糕的制作,是蛋糕制品外表装饰美化的常用方法。
2.
下列符合裱花蛋糕加工制作要求的是()。
3.
蛋糕装饰的方法有淋挂、( )等。
4.
混酥面坯是西点制作中最常见的基础面坯之一,其制品多见于蛋糕、塔类、饼干、甜点装饰。
5.
《蛋糕制作体验》视频中,制作蛋糕时准备工作是( )。
6.
在德语里,蛋糕称为Torte,多层和带有水果装饰的德国蛋糕,最为著名的就是
7.
下列哪些食品加工制作时应在专间内进行?A.生食类食品B.裱花蛋糕C.冷食类食品
8.
戚风蛋糕制作需要加入蛋糕油
9.
琉璃装饰多用于建筑墙角处
10.
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