茶青的香气物质要比红茶多。
茶青的香气物质要比红茶多。
发布时间：2025-04-03 09:17:12
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答案：错
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- 3.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点
- 4.红茶、绿茶的香气主要特点是( )。A．红茶清香，绿茶甜香B．红茶甜香，绿茶花香C．红茶浓香，绿茶清香D．红茶甜香，绿茶板栗香
- 5.与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质（）
- 6.印度大吉岭红茶发酵程度较轻，干茶色泽乌褐带绿，香气鲜浓持久，带有麝香葡萄香气。
- 7.葡萄酒的大量香气物质的来源是
- 8.形成红茶茶汤明亮度的主要物质是（）
- 9.【判断题】红茶在发酵过程中，多酚类物质会发生化学反应，使鲜叶中的诸多成分发生改变。（）
- 10.茶叶中的香气物质种类虽然不多，含量却非常丰富（ ）
