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下列哪种微生物易在含水分较多的食品中繁殖( )
A、细菌
B、霉菌
C、酵母
D、病毒
发布时间:
2024-11-20 17:19:22
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(
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答案:
A
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1.
下列哪种微生物易在含水分较多的食品中繁殖( )
2.
微生物能否在食品中生长繁殖取决于总含水量。
3.
6 当食品中的Aw为0.4时,微生物能有效繁殖。( )
4.
在冰箱中不能放入下列哪种食品?
5.
易腐食品是指在常温下容易腐败变质,微生物易于繁殖或者形成有毒有害物质的食品。此类食品在贮存中需要控制( )方可保证安全。
6.
蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀?
7.
()微生物开始生长繁殖。
8.
自然界中,最适合微生物生存繁殖的场所是()
9.
最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()
10.
下列哪种食品为易腐食品
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