俗称的“三桶油”是指中石油、中石化和哪家石油企业？1.中海油2.地沟油“三桶油”是中石油、中石化、中海油这3个石油企业的简称。2010年9月14日，国务院国资委原主任李荣融在达沃斯论坛上表示，某些行业出现垄断是正常的，“如果没有中石油、中石化、中海油这3个石油企业，中国经济早乱了”。