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宾客席间离座,应主动拉椅、整理餐巾,宾客回座时,应重新拉椅、铺餐巾。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-03-21 22:48:46
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1.
宾客席间离座,应主动拉椅、整理餐巾,宾客回座时,应重新拉椅、铺餐巾。
2.
餐巾搭在椅背上,暗示客人暂时离开。( )
3.
当宾客要求结帐时,应( )。
4.
在门前引领时,如果是内推门,自己先进,宾客后进;如果是外拉门,宾客先进,自己后进。
5.
当宾客入座后,服务员将茶单主动交于宾客,并适时地为宾客介绍( ),由 宾客自己选定。
6.
拉椅让座应该从主人位开始 不能发出声音
7.
迎宾员拉椅让座时应站在椅背( ),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。
8.
迎宾员拉椅让座时应站在椅背( ),双手握住椅背的两侧,后退半步的同时将椅子拉后半步,示意客人入座。 ????
9.
前厅部对客服务全过程包括宾客到达前、宾客到达时、宾客住店期间、宾客离店时和宾客离店______。
10.
多选题(客观):餐巾折花的技法?A:叠;B:推;C:拉;D:翻;
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