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戚风蛋糕是面糊类和乳沫类蛋糕的综合。
、正确
B、错误
发布时间:
2025-03-05 08:22:01
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(
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答案:
A
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1.
戚风蛋糕是面糊类和乳沫类蛋糕的综合。
2.
戚风蛋糕是面糊类和乳沫类蛋糕的综合。
3.
乳沫类蛋糕主要分成哪几类?(
4.
重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕()
5.
面糊类蛋糕的特点( )
6.
清蛋糕,又称( )、乳沫蛋糕。
7.
戚风蛋糕
8.
下列哪种属于面糊类蛋糕( )
9.
海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕,并使用发粉作为膨大剂。
10.
“戚风蛋糕”是指像风一样的蛋糕
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