（2021年高考真题）食物中毒：
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发布时间：2025-03-04 11:15:54
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答案：指摄入了含有有毒有害物质的视频或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的急性亚急性疾病。特点是潜伏期短、突然地和集体地爆发，多数表现为肠胃炎的症状。
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