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将黄豆做成豆腐大致要经历哪几个步骤?请根据选文简要概括。
将黄豆做成豆腐大致要经历哪几个步骤?请根据选文简要概括。
发布时间:
2025-09-08 09:08:48
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(
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答案:
答案:①磨豆子;②滤豆渣;③熬煮豆浆;④加卤水,搅拌(点豆腐);⑤压豆腐。(每点2分。)(对应文段:②秀英凌晨三点起床,准备磨豆浆。……母子俩不知不觉地磨完了豆子。秀英用洗净的纱布过滤了豆渣,浆水倒进铁锅熬煮。……观看母亲“点”豆腐。③……她握着木勺,匀速地往一个方向搅拌,直到豆浆开始出现絮状沉淀物,再渐渐变得浓稠,结成团状。这时还没开始“压豆腐”,云白就已经馋得不行。……)
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