关于婴儿食品的评价，正确的是 ( )

A、大豆含较多优质蛋白质，适合于所有婴儿
B、米粉含碳水化合物高而蛋白质、脂肪少
C、羊奶含叶酸、维生素B_{12<\/sub>少
D、炼乳含糖量高，不宜为婴儿主食
E、配方奶粉应使宏量营养素成分尽量“接近”于人乳}