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硬质冰淇淋生产时,先将水温升温至( )~50 ℃加乳粉,搅拌均匀,静置30min,使其水合完全。
A、30;
B、37;
C、40;
D、45
发布时间:
2025-03-28 15:31:54
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答案:
45
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1.
硬质冰淇淋生产时,先将水温升温至( )~50 ℃加乳粉,搅拌均匀,静置30min,使其水合完全。
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