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稻谷中的糯性品种是由于直链淀粉含量高。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-06-26 23:58:13
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答案:
错误
相关试题
1.
稻谷中的糯性品种是由于直链淀粉含量高。
2.
含直链淀粉越多,食物的糯性越小。
3.
在大多数植物淀粉中,直链淀粉含量为 ,支链淀粉含量为 。
4.
稻米支链淀粉含量高的胶稠度大,一般籼、粳、糯胶稠度大小关系是 。
5.
组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
6.
直链淀粉和支链淀粉的区别
7.
糯质型品种
8.
淀粉根据葡萄糖分子间连接方式的不同可分为直链淀粉和支链淀粉。
9.
糙米率的大小与稻谷品种有关,籽粒小的品种,糙米率高,大粒则低。( )。
10.
水稻中,淀粉的含量大约是()。
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