农村集体聚餐的每餐人数在100人以上（含100人）500人以下的，由举办地乡镇人民政府（街道办事处）督导村（居）民委员会安排网格员（食品安全协管员）进行现场指导。
A、正确
B、错误
发布时间：2025-03-25 17:30:43
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答案：A
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- 1.农村集体聚餐的每餐人数在100人以上（含100人）500人以下的，由举办地乡镇人民政府（街道办事处）督导村（居）民委员会安排网格员（食品安全协管员）进行现场指导。
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- 10.(人身隐患)一次性集体聚餐人数超过100人的食堂，未按规定对每餐次的易腐食品成品进行留样；食品留样的留样量小于125克，未使用专用冷藏设施储存，留样时间少于48小时。
