周管控就是要求食品安全员每月根据企业风险管控清单进行检查，实行日报告。
A、正确
B、错误
发布时间：2025-03-27 17:30:00
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答案：B
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- 1.周管控就是要求食品安全员每月根据企业风险管控清单进行检查，实行日报告。
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- 3.食品安全员______根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》。
- 4.食品生产企业应当制定食品安全风险管控清单,建立健全 日管控、周排查、月调度 工作制度和机制。
- 5.风险管控清单可分为作业活动风险分级管控清单和设备设施风险分级管控清单
- 6.风险管控档案包括风险分级管控制度、（）、风险分级管控清单、巡查检查记录等内容。
- 7.落实食品安全“两个责任”，监督落实企业主体责任，要求企业设立食品安全总监、食品安全员，制定食品安全风险管控清单，落实“（） 、（） 、（）”制度。
- 8.食品生产经营企业应当制定食品安全风险管控清单，建立健全（）工作制度和机制。
- 9.风险管控范围可以分为全面风险管控和专项风险管控。
- 10.企业各类风险信息的集合即为企业安全风险分级管控清单。( )
