落实食品安全“两个责任”，监督落实企业主体责任，要求企业设立食品安全总监、食品安全员，制定食品安全风险管控清单，落实“（） 、（） 、（）”制度。
、日管控、周排查、月调度
B、周管控、周排查、周调度
C、日管控、日排查、日调度
发布时间：2025-04-03 12:13:24
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答案：A
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- 3.根据企业落实食品安全主体责任监督管理规定，食品生产经营企业至少配备1名食品安全员。
- 4.食品生产企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，落实自查要求，制定食品安全风险管控清单，建立健全（）工作制度和机制。
- 5.根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，食品生产经营企业主要负责人是指（）
- 6.企业配有食品安全总监的情况下,落实食品安全事故报告是谁的义务()A、食品安全总监B、食品安全员C、企业主要负责人D、从业人员
- 7.根据《企业落实食品安全主体责任》，食品生产经营企业应当组织对本企业职工进行食品安全知识培训，对食品安全总监、食品安全员进行法律、法规、标准和专业知识培训、考核，并对培训、考核情况予以记录，存档备查。
- 8.食品生产经营企业的食品安全管理员应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。（）
- 9.企业应按照主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的原则建立食品安全责任体系,各负责人对应职责为____。
- 10.食品生产经营企业的（）应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
