泡菜发酵过程中pH值的变化对乳酸菌有何影响?
泡菜发酵过程中pH值的变化对乳酸菌有何影响?
发布时间：2025-06-05 19:32:09
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答案：pH值降低有利于乳酸菌生长，因为它们偏好酸性环境。
