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用于发酵食品中的细菌主要有
A、醋酸杆菌
B、非致病棒杆菌
C、乳酸菌
D、致病棒杆菌
发布时间:
2025-01-05 13:27:08
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(
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答案:
醋酸杆菌 ■非致病棒杆菌 ■乳酸菌
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1.
用于发酵食品中的细菌主要有
2.
食品中常见的细菌称为食品细菌。
3.
食品中常见的细菌
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比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。
5.
食品发酵
6.
发酵食品
7.
能够发酵乳糖的细菌是
8.
乳酸菌发酵食品包括?
9.
细菌酒精发酵比酵母菌酒精发酵的酒精得率更高。
10.
叙述发酵保藏原理以及控制食品发酵因素。
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