找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
炒黄法的炒制程度可以从以下哪几个方面判断()
A、对比看
B、闻香气
C、看断面
D、听爆声
E、其他
发布时间:
2025-05-26 09:35:52
首页
执法资格
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
对比看 ■闻香气 ■看断面 ■听爆声
相关试题
1.
炒黄法的炒制程度可以从以下哪几个方面判断()
2.
清炒法按照炒制程度可分为炒黄、炒焦、____。
3.
除哪项外,均为中药炮制中的清炒法( )A.炒黄B.炒爆C.炒焦D.炒炭E.火煅
4.
既可炒黄又可炒炭的是 ()
5.
炒六神曲的炒制方法是
6.
以下中国菜的炒制技法中,食材下锅前不挂浆的是()A、滑炒B、软炒C、熟炒D、抓炒
7.
砂炒狗脊时,炒至什么程度出锅( )。
8.
中药炒黄的目的是
9.
炒制酸枣仁的目的是
10.
炒制菜肴的特点是外焦里嫩。
热门标签
医学基础知识事业单位考试题库
建行考试题库
教师招聘试题库
书记员考试题库
行测题库下载
消防员题库
普通话题库
公共基础知识常识题库及答案
官方题库
银行招聘题库
申论题库及答案
知识产权考试题库
考公题库
统考题库
公务员考试题库
邮政考试题库及答案
卫生公共知识题库
综合素质题库
常识知识题库
教育学教育心理学题库