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调制乳粉中乳固体含量应不低于
A、85%
B、80%
C、75%
D、70%
发布时间:
2025-03-17 17:12:07
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(
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答案:
D
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1.
调制乳粉中乳固体含量应不低于
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乳饮料的蛋白质含量应不低于
3.
液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳、乳饮料
4.
全脂加糖乳粉即添加白砂糖后制成的调制乳粉,其中蔗糖添加量不应超过()
5.
如果牛乳的脂肪含量已知,则只要测定比重,就可以应用巴布科克(Babcock)公式计算乳固体的近似值。例如乳脂肪为3.2%,比重为1.031,则该牛乳的乳固体含量近似为( )
6.
再制乳,指用脱脂乳粉同奶油(butter)或无水奶油(butter oil)等乳...。再制乳的加工方法不包括:(
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感染性实验废弃物应进行蒸汽灭菌或浸入有效氯含量不低于_____mg/L消毒剂中。
8.
乳清总固体占原料乳总干物质的( ),乳清蛋白占总乳蛋白的20%。
9.
绿安康有效氯含量不低于10%
10.
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