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下列哪项属于水火共制法A、炒B、蒸C、炙D、水飞
下列哪项属于水火共制法
A、炒
B、蒸
C、炙
D、水飞
发布时间:
2025-08-04 00:05:21
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口腔医学技术
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(
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答案:
B
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1.
下列哪项属于水火共制法A、炒B、蒸C、炙D、水飞
2.
炒、蒸、煮、燀法属于“水火共制”法。( )
3.
蒸法属于水火共制
4.
水火共制法有
5.
淬法属于水火共制。
6.
金属钠常存放在( )A、汽油B、煤油C、蒸溜水D、乙醇
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净制、切制、炮炙 B. 修事、水制、火制 C. 切制、净制、炒制 D. 水制、火制、水火共制
8.
肉中维生素B1损失最少的烹调方法是A、炖B、蒸C、炒D、炸
9.
黄连的炮制方法有( )A、净选B、酒炙C、姜汁炙D、吴茱萸汁炙E、盐水炙
10.
2、下列( )属于人工处理水。A、 自来水 B、 纯净水C、 山泉水 D、 矿物质水
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