简述农产品、食品微生物检验的意义。
简述农产品、食品微生物检验的意义。
发布时间：2025-02-24 11:48:21
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推荐参考答案 (
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答案：1、是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品能否食用的科学依据之一； 2、判断食品加工环境及食品卫生环境，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据，提供传染病和人类、动物和食物中毒的防治措施； 3、以贯彻“预防为主”的卫生方针，可以有效地防止或减少食物中毒、人畜共患病的发生，保障人民的身体健康； 4、对提高产品质量，避免经济损失，保证出口等方面具有政治和经济上的重要意义。
