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沙门氏菌主要污染的食品有肉类,鱼、禽、奶、蛋类等。其中()最易受到沙门氏菌污染,其带菌率远远高于其它食品
A、肉类
B、蛋类
C、禽类
D、奶类
发布时间:
2025-03-26 13:03:59
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(
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答案:
肉类 ■蛋类
相关试题
1.
沙门氏菌主要污染的食品有肉类,鱼、禽、奶、蛋类等。其中()最易受到沙门氏菌污染,其带菌率远远高于其它食品
2.
易引起沙门氏菌食物中毒的食品是()A.家禽及蛋类B.蔬菜及水果C.水产品D.乳及乳制品
3.
()时期发生沙门氏菌污染的可能性最大。
4.
禽沙门氏菌病可能导致的病理变化有:
5.
食品受到昆虫污染属于?( )
6.
生熟食品交叉污染易导致
7.
被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变,故易被忽视
8.
因食品受到污染引起的食物中毒是
9.
作为食品受到粪便污染的指示菌是()
10.
交叉污染就是指生食品对熟食品污染。
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