晒青绿茶是指鲜叶经过杀青、揉捻以后，利用日光晒干的绿茶。（ ）
A、对
B、错
发布时间：2025-05-15 10:37:25
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答案：对
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- 6.绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，阻止鲜叶的发酵，保持茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。杀青也就是要锁定茶叶的鲜绿和鲜味。以下说法不正确的是：
- 7.按鲜叶适制性要求，就红茶和绿茶相比较而言，叶色深的鲜叶适制（ ），叶色浅的鲜叶适制（ ）。
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- 9.乌龙茶的主要制作工艺是萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥。
- 10.绿茶
