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以“一菜一格,百菜百味”为特点的是川菜。( )
以“一菜一格,百菜百味”为特点的是川菜。( )
发布时间:
2025-08-14 01:07:09
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(
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答案:
答: Y
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1.
以“一菜一格,百菜百味”为特点的是川菜。( )
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具有一菜一格百菜百味
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“一菜一格,百菜百味”说的是()
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四川地区风味菜肴以善于用“味”闻名全国,味型多样,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣突出,注重调味,一菜一味、百菜百味。( )
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八大菜系主要有鲁菜.川菜.粤菜.苏菜.闽菜.浙菜.湘菜.徽菜
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被称作“百味之主”的是甜味。()
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