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蛋白质含氮量平均约为
A、20%
B、5%
C、8%
D、16%
发布时间:
2024-11-10 13:10:18
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(
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答案:
16%
相关试题
1.
蛋白质含氮量平均约为
2.
单纯蛋白质含氮量一般为
3.
食品中的蛋白质含量,可由测定其氮元素的含量来间接推算。不法厂商在奶粉中添加三聚氰胺(分子式C3H6N6、摩尔质量126 g/mol),以造成蛋白质含量较高的假象。
4.
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.80g,此样品约含蛋白质多少克
5.
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g,此样品约含蛋白质多少克( )。
6.
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?
7.
大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为___%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为____%。
8.
尿素含氮量为46.65%,是含氮量最高的固体氮肥。
9.
03-1-1*测得1克样品含氮量为10 mg,则蛋白质含量为____%。
10.
凯氏定氮法适用于各种食品中蛋白质的测定,但不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。
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