根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”，食品加工人员的卫生要求有哪此？
根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”，食品加工人员的卫生要求有哪此？
发布时间：2025-03-19 15:59:18
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：【计分规则】: （1）进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品。 （2）进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束。 （3）进入作业区域不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。 （4）使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应洗手消毒。
相关试题
- 1.根据“GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”，食品加工人员的卫生要求有哪此？
- 2.()是食品生产通用卫生规范标准。
- 3.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产（）的食品安全控制要求。A.全过程B.关键环节C.必要环节D.各项要求
- 4.根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013），食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。
- 5.我国食品GPM总则是《食品企业通用卫生规范》。
- 6.食品工厂的生产车间的卫生要求有哪些？
- 7.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013），食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。
- 8.关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述不正确的是（ ）。
- 9.关于食品加工人员卫生要求的说法，以下表述不正确的是（ ）。
- 10.食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，应当报省级卫生行政部门备案。
