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基础汤煮制时,应大火烧开后用用小火炖煮,不要将它煮沸。
A、对
B、错
发布时间:
2024-12-25 15:11:06
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八大员
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
相关试题
1.
基础汤煮制时,应大火烧开后用用小火炖煮,不要将它煮沸。
2.
煮制小米粽子应冷水下锅、旺火烧开、慢火焖制,以免夹生
3.
在意大利面煮制过程中应一直使用大火。
4.
煮制小米粽子时,首先将粽子整齐码入锅中,然后加入(),再用旺火烧开,改慢火焖制成熟。
5.
制作粥的技术要点是:选用新米,水量一次加足,掌握好投料顺序,先旺火后小火煮制。()
6.
煮(没有水或汤)
7.
煮制后可降低毒性的药物有( )
8.
豆浆应煮沸后再食用。
9.
煮制的主要目的是
10.
自来水烧开后形成水垢是怎么回事?
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