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描述食品加工中常见的干燥技术及其应用。
描述食品加工中常见的干燥技术及其应用。
发布时间:
2025-06-06 22:55:19
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答案:
常见的干燥技术包括热风干燥、真空干燥、微波干燥和冷冻干燥。热风干燥适用于大部分食品,真空干燥适用于热敏性食品,微波干燥速度快,冷冻干燥可以保持食品的原有形状和营养成分。
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