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食品干燥过程中曲线图及其代表的含义
食品干燥过程中曲线图及其代表的含义
发布时间:
2025-06-19 15:41:06
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1.
食品干燥过程中曲线图及其代表的含义
2.
描述食品加工中常见的干燥技术及其应用。
3.
水分活度不仅影响食品的稳定性,还影响干燥食品和半干燥食品的质构。
4.
在干燥大批食品或干燥初期烘干大量水分时,应选用2450MHz的微波,而在干燥小批食品或在食品干燥后期时,应选择915MHz的微波。
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根据《食品安全法》,食品安全的含义是指食品
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