微生物工程下游加工工程的基本原理
微生物工程下游加工工程的基本原理
发布时间：2025-07-02 23:48:33
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答案：答:主要是利用他们之间特异性的差异,如分子的大小,形状,酸碱性,溶解性,溶解度,极性,电荷和与其他分子的亲和性等。各种方法基本原理归纳2各方面:利用混合物中几个组份分配系数的差异,把他们分配到两个或几个相中,如盐析、有机溶剂沉淀、层析和结晶等。将混合物置于某一相(大多数是液相)中,通过物理力场的作用,使各组分分配于不同的区域,从而达到分离的目的,如电泳、离心、超滤等。
