食品污染具有哪些特点？
食品污染具有哪些特点？
发布时间：2025-03-07 21:42:00
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答案：【计分规则】: 污染物除可以直接污染食品的原料和制品外，多数情况下可通过食物链逐级发生富集导致食品污染加重。 食物污染物引起的危害，除引起急性疾患外，更可蓄积或残留在体内，造成慢性损害和潜在威胁。 被污染食品除少数表现出感官变化外，多数不能被感官所识别。 被污染的食品采用常规的冷热处理，不能达到绝对的无害，尤其是有毒化学物造成的污染。
