食品良好操作规范（GMP）
食品良好操作规范（GMP）
发布时间：2025-03-28 11:16:09
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答案：是在生产过程中，保证产品具有高度安全性的良好生产管理系统。它运用化学、物理学、生物学、微生物学、毒理学和食品工程原理等学科的基础知识，来解决食品生产加工全过程中有关安全卫生和营养等问题，从而保持食品固有的色、香、味、形，提高食品营养效果及价值，排除有害因素，有效地保证食品卫生质量。
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- 1.食品良好操作规范（GMP）
- 2.GMP是指良好操作规范、SSOP是指卫生标准操作程序，HACCP是指危害分析和关键控制点（）
- 3.药品生产质量管理规范的缩写为GMP。
- 4.以下为良好的实验室操作规范的英文缩写()
- 5.良好生产规范
- 6.依据法律效力GMP分为强制性GMP，指导性或推荐性GMP。（）
- 7.药品生产质量管理规范(GMP)要求药品生产必须在______条件下进行。
- 8.国家（）食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，提高食品安全管理水平。
- 9.食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。
- 10.对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，（）机构依法实施跟踪调查。
