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方便食品/即食食品:是什么?

方便食品/即食食品:是什么?

发布时间:2025-07-25 18:02:40
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答案:当α-淀粉在高温、快速干燥,并使其水分低于10%时,可使α-淀粉长期保存。若将其加水,可无需再加热,即可得到完全糊化的淀粉。
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