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制皮的方法有擀皮、披皮、捏皮、摊皮、拍皮，敲皮等手法
A、对
B、错
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发布时间：
2024-05-15 06:41:07
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(
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答案：
正确答案： B
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制皮的方法有擀皮、披皮、捏皮、摊皮、拍皮，敲皮等手法
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制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要()
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制皮常用的方法有()等
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【名词解释】制皮
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[填空题] 制皮常用的方法有（）。
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