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koji制作方法

koji制作方法

发布时间:2025-03-08 13:27:59
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答案:

(1)传统使用木箱制作方法

大米或大麦-洗涤-蒸煮-冷却-装木箱-添加霉菌-培养-搅拌-继续培养-干燥-koji

(2)现代使用机械制作方法

使用机械制作

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