集体用餐配送单位？
集体用餐配送单位？
发布时间：2025-05-21 17:32:33
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答案：根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。
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- 1.集体用餐配送单位？
- 2.集体用餐配送单位备餐环节食品安全风险非常大
- 3.集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
- 4.应当设置检验室的餐饮服务单位包括（）。 A、中央厨房B、集体用餐配送单位
- 5.餐饮连锁企业总部 集体用餐配送单位 应当设兼职食品安全管理人员。
- 6.餐饮连锁企业总部 集体用餐配送单位 应当设兼职食品安全管理人员。
- 7.《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》推荐的洗手程序中洗手的搓擦时间至少达到（ ）秒。A.10B.20C.30
- 8.中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员。( )
- 9.热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时
- 10.（ ）等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。
