乳酸发酵产物中主要是乳酸和乙酸的发酵是
A、同型乳酸发酵;
B、双歧发酵;
C、异型乳酸发酵;
D、同型乙醇发酵
发布时间：2025-05-11 08:07:16
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：双歧发酵
相关试题
- 1.乳酸发酵产物中主要是乳酸和乙酸的发酵是
- 2.乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸，根据产物不同，乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
- 3.食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。
- 4.酵母在发酵过程中主要产生乳酸。（ ）
- 5.乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成乳酸。
- 6.乳酸菌利用糖发酵产生乳酸的过程，称为（ ）
- 7.同型乳酸发酵是指葡萄糖经（ ）途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。
- 8.乳酸菌是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的革兰氏阴性菌。
- 9.苹果酸-乳酸发酵过程中乳酸菌产生的β-葡萄糖苷酶有助于葡萄酒的香气改善。
- 10.乳酸菌素片的适应症是（）A、肠内异常发酵B、消化不良C、肠炎D、小儿腹泻
