以下复合配料，需要在配料表中展开其原始配料的是（）。
A、 添加量为15%的再制干酪
B、 添加量为5%的蛋糕预拌粉
C、 添加量为50%的巧克力
D、 添加量为30%的风味发酵乳
发布时间：2025-07-17 16:19:00
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推荐参考答案 (
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答案：BCD
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- 1.以下复合配料，需要在配料表中展开其原始配料的是（）。
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- 3.当某种复合配料( ),不需要标示复合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
- 4.如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。（ ）
- 5.当某种复合配料（），不需要标示符合配料的原始配料，但在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示。
- 6.如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,并且加入量小于食品总量的25%,则不需要标示复合配料的原始配料。
- 7.配料表应以“配料”或“（）”为引导词
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