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油炸食品,因又问较高,会加速维生素A 的氧化分解
油炸食品,因又问较高,会加速维生素A 的氧化分解
发布时间:
2025-03-06 18:22:38
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(
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答案:
A
相关试题
1.
油炸食品,因又问较高,会加速维生素A 的氧化分解
2.
油炸食品
3.
丙烯酰胺含量较多的食品是薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品。()
4.
油炸食品前应尽可能减少食品表面的多余水分,油炸食品时油温不宜超过多少度A.170B.180C.190D.70
5.
油炸食品时,油温不宜超过( )。
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油炸食品时,油温不宜超过( )
7.
油炸食品要控制温度在多少以内
8.
脂肪氧化产生的自由基会导致脂褐素的产生和衰老加速
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防止食品氧化变质的食品添加剂是()
10.
以下哪些水果中的维生素含量较高>1000mg%
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