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畜.禽.水产品等动物性食物应在－20℃～－1℃冷冻贮存()
A、正确
B、错误
教师结构化面试题库
发布时间：
2024-10-23 06:40:19
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推荐参考答案
(
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答案：
A
相关试题
1.
畜、禽、水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存。
2.
畜.禽.水产品等动物性食物应在－20℃～－1℃冷冻贮存()
3.
鲜活畜、禽、水产品动物公会产品必须包装。×
4.
冷冻动物性水产品应贮存在-18℃或更低的温度下()
5.
畜禽肉，水产品
6.
冻禽产品的贮存温度应在-18度以下。
7.
冻畜、禽肉是指活畜、禽宰杀加工后，在-18℃及以下冷冻处理的肉。
8.
( ) 动物性蛋白质主要来源于瘦肉、鸡肉、鸡蛋黄及水产品等。
9.
冷冻动物性水产品应贮存在－18℃或更低的温度下。A．正确B．错误
10.
水产品和畜肉冷冻产品最好用热水浸泡解冻，这样解冻速度最快.
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