面团粉质曲线中能够反映小麦粉品质的指标有( )。A.最大稠度B.形成时间C.稳定时间D.弱化度E.吸水量
面团粉质曲线中能够反映小麦粉品质的指标有( )。
A、最大稠度
B、形成时间
C、稳定时间
D、弱化度
E、吸水量
发布时间：2024-10-25 15:10:49
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答案：B,C,D,E
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