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面糊类蛋糕含油脂成份越高,搅拌时拌入空气越多,故比重较轻。( )
A、对
B、错
发布时间:
2024-12-05 00:00:34
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
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面糊类蛋糕含油脂成份越高,搅拌时拌入空气越多,故比重较轻。( )
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