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一次正式的西餐有六或七道菜:头盘→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜 → 甜点 → 热饮
A、对
B、错
发布时间:
2024-12-07 08:53:53
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口腔医学技术
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
相关试题
1.
一次正式的西餐有六或七道菜:头盘→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜 → 甜点 → 热饮
2.
正式的西餐一般含有九道菜。
3.
西餐的第一道菜是头盘,也称( )
4.
西餐三道菜是什么
5.
【填空题】西餐厅的上菜顺序是:头盘、 、副菜、 、沙拉、 、咖啡或茶
6.
国宴菜品道数标准“四菜一汤”,这说明
7.
【判断题】西餐冷菜上菜时,盘子要凉,热菜上菜时,菜盘一定要热。()
8.
烩菜汤汁醇美而滑利,其风格多为A.汤多菜少B.汤少菜多C.半汤半菜D.无汤有菜
9.
完整的西餐要由八道菜组成,其中最后一道是( )
10.
首次光临某西餐厅时,建议暂时别选择只点副菜或只点主菜的形式用餐。
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