评价员的兴趣和动机，对食品感官分析的结果的可靠性有一定的影响。
A、对
B、错
发布时间：2025-06-08 15:27:12
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
答案：对
相关试题
- 1.评价员的兴趣和动机，对食品感官分析的结果的可靠性有一定的影响。
- 2.感官评价时,样品的温度对评价结果会造成影响
- 3.影响健康管理项目评价结果可靠性的因素包括（ ）。
- 4.[问答题，简答题] 食品感官评价的类型？
- 5.成交量对分时图的分析有一定影响
- 6.价对他们的学习心态和积极性有一定的影响，这还表明，教师的评价对学生的学习态度有一定影响。
- 7.食品感官分析实验室的要求包括
- 8.食品的感官评价是以人的感官为实验工具进行的活动，必然会受到人心理效应的影响。
- 9.食品的感官评价是以人的感官为实验工具进行的活动，必然会受到人心理效应的影响。
- 10.食品感官评价中样品制备有何要求，影响样品制备和呈送的因素有哪些？
