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在起糟的过程中,每起完一甑母糟,及时清扫窖池。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-06-11 07:56:08
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正确
相关试题
1.
在起糟的过程中,每起完一甑母糟,及时清扫窖池。
2.
糟醅分层起糟一般分为( )。
3.
强化“轮轮双轮底”对窖底母糟强化的措施()。
4.
、糟醅出甑后,团堆注意事项( )。
5.
( )是将封在糟醅上的封窖泥,按照工艺要求进行拨开,并打扫干净附着在封窖泥上残糟的过程。
6.
若出窖糟醅水分小,量水应少用。
7.
糟制菜肴的糟料有()
8.
( )是将糟醅按照浓香型白酒工艺要求进行分糟醅的层次进行出糟和分层堆糟的过程。
9.
何不餔其糟而歠其醨 餔: 糟: 歠: 醨:
10.
洗糟水pH为__________。
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