找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
原料肉颜色的主要成分是
原料肉颜色的主要成分是
发布时间:
2024-11-23 12:49:15
首页
银行从业资格
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
肌红蛋白
相关试题
1.
原料肉颜色的主要成分是
2.
被誉为“植物肉”的原料是
3.
最适合烹制“咕噜肉”的原料是( )。
4.
广式腊肉选用的原料肉是( )
5.
制作酱牛肉的原料肉选用任意部位的肉不影响产品质量。
6.
滚揉好的肉刀切任何一块肉,里外颜色一致
7.
谈一谈,肉制品加工的原料肉为什么大都需要腌制?
8.
原料肉腌制时使用磷酸盐不影响发色。
9.
冷冻方法及冷冻肉的贮藏对原料肉品质的影响?
10.
肉的品质外观坚硬,弹性差,肉质坚硬,不易煮烂,缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的( )。
热门标签
法律常识题库
公考面试题库
幼儿园案例分析题库
计算机知识题库
考研数学题库
招警考试题库
教师资格题库
社工师题库
能力测试题库
国企考试题库
辅警招聘考试题库
教师招聘试题库
河北省普通话考试题库
幼师考编题库
小学考试题库
小学语文面试试讲题库
教师资格证面试试讲题库
消防工程师题库
综合知识题库
宪法知识题库