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开水白菜的烹饪方法是()。A、蒸B、烧C、煮D、烩
开水白菜的烹饪方法是()。
A、蒸
B、烧
C、煮
D、烩
发布时间:
2025-08-10 00:42:10
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(
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答案:
A.蒸
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1.
开水白菜的烹饪方法是()。A、蒸B、烧C、煮D、烩
2.
月子餐中,以下哪种烹饪方法不推荐?A、蒸B、煮C、炸D、炖
3.
以下哪种烹饪方法最能保留食物的营养成分?A、煎炒B、油炸C、蒸煮D、烧烤
4.
以水为菜肴烹饪时热量传导体的烹调方法主要有烧、焖、炖、煮、烩、熬、()()()()等
5.
以下哪种烹饪方法可以最大限度地保留食物中的维生素?A、油炸B、蒸煮C、烧烤D、腌制
6.
闽菜常用烹饪技法有:煎、炒、烹、炸、熘、汆、醉、涮、烩、炖、煸、蒸、煲、煨、煮等。( )
7.
茶的最初饮用方法是( )A、煎茶B、混煮羹饮C、点茶D、开水冲叶茶
8.
H因子是蒸煮温度与蒸煮时间的定积分。
9.
黎族饮食文化中日常食物一般用煮、焖、蒸的烹饪方式比较多。
10.
排的技法一般适用于()类的菜肴。A、烩菜B、扒菜C、炸制菜D、煮制菜
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