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上螃蟹、龙虾类菜品,要为客人提供相应的工具并上洗手盅。
A、对
B、错
发布时间:
2025-07-24 14:20:24
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注册建筑师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
相关试题
1.
上螃蟹、龙虾类菜品,要为客人提供相应的工具并上洗手盅。
2.
食用带壳的菜肴,如虾或是螃蟹类等时,必须随菜供应洗手盅。( )
3.
在服务过程中,当客人要点菜单上没有的菜品时,应该直接告诉客人不能预订。
4.
你是餐厅服务员在客人用餐服务中,发生以下问题,你将如何处理,客人点的菜品,发现菜单上没有?客人在用餐时发现菜品中有异物应如何处理?
5.
刺身类的菜品一定要跟芥末。
6.
下列菜品中属于谭家菜代表菜品的是()。
7.
菜单计划和菜品的________影响顾客对菜品的选择,决定菜品的成本率
8.
哪些菜品表达会出现在早餐的菜单上?
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菜品是什么?
10.
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