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白酒发酵后期是酵母菌进行有氧发酵
白酒发酵后期是酵母菌进行有氧发酵
发布时间:
2025-07-16 15:07:06
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1.
白酒发酵后期是酵母菌进行有氧发酵
2.
腐乳后期发酵过程中,添加白酒或黄酒的作用?
3.
用酵母菌酿制果酒时,先往塑料装置中通入一定量的18O2,然后密封进行发酵,有关叙述正确的是( )A、发酵初期进行有氧呼吸,产物中只有水含有B、18C、OD、发酵初期进行有氧呼吸,需经常拧松瓶盖避免装置内气压过高
4.
芝麻香型白酒发酵池池壁多采用:( )
5.
酵母菌的Ⅰ型和Ⅱ型发酵产物分别为 和 。
6.
发酵型酵母菌可用于做面包和馒头。
7.
利用樱桃番茄进行果酒果醋发酵时,先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵。
8.
某研究小组、利用酵母菌发酵葡萄生产葡萄酒,回答下列问题:
9.
酵母菌进行有氧呼吸产生的是()和二氧化碳。
10.
固态发酵采用高粱、小麦等原料,经过固态发酵,自然老熟,固态蒸馏而成,不添加任何食用酒精和香精,浓香型白酒属于固态法白酒。
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